Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Címke: séf

Hirdetes

Cikkek

Érdekességek

Mit esznek a sztárok a Szigeten? Belestünk a kulisszák mögé!

A sztár is csak ember: felépés előtt és után megéhezik, megszomjazik, és ilyenkor bizony azt várja el, lehető legmasabb színvonalon szolgálják ki. Ám az A-listás sztárfellépők esetében ez nem csupán azt jelenti, hogy tökéltsen elkészített, finom ételeket szervírozzanak, de azt is, hogy bármit megkapjanak, mit a szemük-szájuk megkíván. De hogyan lehet ezt a luxusszínvonalat biztosítani fesztiválkörülmények között? Erről mesélt a Mindmegettének a Sziget nagyszínpadának backsatge éttermét adó Kiosk executive séfje, Orosz Gábor. ...

0

Érdekességek

Meghalt az évszázad szakácsa, aki Gordon Ramsay mentora volt

73 éves korában elhunyt az egyik legismertebb francia szakácsa, Joël Robuchon. A séfet 1990-ben az évszázad szakácsának választották. ...

0

Érdekességek

Meglepő! Ez volt Jamie Oliver foglalkozása, mielőtt híres séf lett

Azt gondoltad Jamie Oliverről, hogy 17-18 évesen már éttermekben rohangált a séfek után, hogy ellesse a szakma csínját-bínját? Hát nem. A híres sztárszakács múltjáról meglepő titkot fedett fel felesége, Jools. ...

0

Ajánló

Ilyenek a köszöntő falatok egy menő budapesti fine dining étteremben

A BARAKA Budapest egyik legizgalmasabb, a kifinomult gasztronómia iránt szinte elsőként nyitó fine dining étterme, amelyet a Michelin Guide is előszeretettel ajánl évről évre. Most debütáló filmjükben megmutatják, milyen amikor a köszöntő falatok is művészi szintre emelkednek. Búzafű kertben tálalt macaronok és cake popok, melyek még véletlenül sem a szokásos édes ízben készülnek. ...

0

Érdekességek

Szakácsot keres II. Erzsébet! Ennyit fizet az angol királynő

Szakácsot keres II. Erzsébet angol királynő, a pozícióra még két hétig lehet pályázni, mutatjuk az elvárásokat és a juttatásokat. ...

0

MTI

Érdekességek

Lemondott három Michelin-csillagáról a sztárséf! Nem bírta a nyomást

Sébastien Bras a délnyugat-franciaországi étterem, a Le Suquet konyhafőnöke önként mondott le a Michelin-csillagról, mert úgy érezte, az elismeréssel túl nagy nyomás nehezedik rá. ...

0

Érdekességek

Így táplálkozik egy sztárséf! Étrendjéről mesélt Giada de Laurentiies

Giada de Laurentiies közel 15 év óta látható a tévéképernyőn. Eleinte a nézők nem hitték el, hogy nem egy “séfnek álcázott” modellt alkalmazott a tévétársaság, de hamar egyértelművé vált, hogy a konyhai technikákban, gasztronómiában jártas profiról van szó. ...

0

Desszert

Málnahabos piskótatekercs: íme Bereznay Tamás kedvenc nyári receptje!

A málnaszezon közepén szívesen feldobnád a hétvégi menüt egy könnyed, tejes nyári édességgel? Akkor mutatjuk Bereznay Tamás egyik kedvenc receptjét! ...

0

Globalista Konyha

Érdekességek

"Otthon a barátnőm terepe a konyha" - interjú a Globalista Konyha sztárséf vendégével

Interjú Loic Villeminnel, a Michelin-csillagos Toya étterem séfjével, aki jövő szerdán és csütörtökön Budapesten mutatja be fantasztikus tudását a Globalista Konyha rendezvényén, a La Perle Noire étteremben. ...

0

Globalista Konyha

Érdekességek

Michelin-csillagos séf érkezik Magyarországra! Íme Loic Villemin menüsora

Régi álmunk vált valóra! Hihetetlen nagy örömmel jelentjük, hogy a Globalista Konyha történetében először Franciaország felé vettük az irányt, és következő vacsoránk vendégséfje a Michelin-csillagos, fiatal és nagyon tehetséges  Loic Villemin. ...

0

Chrenkó Viki

Érdekességek

„Amióta az eszemet tudom, a főzéssel akartam foglalkozni” - interjú Neill Anthony séffel

Neill Anthony a sztárok séfje: híres barátai és ügyfelei hívják meg otthonukba, hogy főzzön nekik, és segítsen felejthetetlen vacsorákat rendezni - amit a Food Network sorozatában, az „Otthoni séf”-ben követhetsz nyomon. Az „Otthoni séf”-ben Neill olyan egyedi fogások készít, mint például a strucchúsos sajtburger, a sonkás krokett szarvasgombás borsópürével, és a fűszeres szilva vaníliás ricottával és mogyorós lépesmézzel. A szakács a mindmegette.hu-nak adott interjút különleges munkájáról. ...

0

Globalista Konyha

Ajánló

Újabb világhírű séf érkezik Magyarországra! És még a főztjét is megkóstolhatod

A Globalista Konyha következő vendége Oliver Rowe, aki a magas minőségű, szezonális alapanyagok szerelmese. Izgalmas menüsorát november 19-20-án kóstolhatjátok meg az Apacuka étteremben. ...

0

Globalista Konyha

Ajánló

Ezeket a magyar borokat szolgálják fel a világhírű sztárséf ételei mellé

Már csak néhány nap, és a Globalista Konyha meghívására megérkezik Budapestre a Magyarországon eddig még nem járt Gill Meller, a River Cottage főszakácsa. ...

0

Wessely Márta

Ajánló

4 vidéki főzőiskola, ahova érdemes beiratkozni!

Ősszel nem csak a gyerekeknek kezdődik meg az iskola, hanem – ha úgy szeretnénk – mi is visszaülhetünk az iskolapadba. Szerencsére manapság már könnyedén találhatunk kedvünkre való tanulnivalót, érdeklődési körünknek megfelelően válogathatunk a különféle önismereti, képzőművészeti vagy épp gasztronómiai kurzusok között. ...

0

Érdekességek

Baj van! Széll Tamás is otthagyta a Magyar Gasztronómiai Egyesületet

A Magyar Gasztronómiai Egyesületet 13 tagja - köztük a Bocuse d'Or-győztes Széll Tamás is kilépett a Molnár B. Tamás vezette Magyar Gasztronómiai Egyesületből. Közleményükben azt írják, hogy az MGE vezetője saját hasznára akarja felhasználni a Bocuse d'Or-sikert. Molnár B. szerint arról van szó, hogy megindult a tülekedés az állami pénzekért. ...

0
Hirdetes
Hirdetes
Hirdetes