Kráter szeletBolognai spagettiSpenótfőzelékParadicsomos húsgombócLegjobb csokimázLasagne receptReszelt túrós süti
Fokhagymás bundás káposzta
- 500gfejes káposzta
- 50gsonka
- 100gfüstölt sajt
- 1fejvöröshagyma
- 1gerezdfokhagyma
- bors
- 3dbtojás
- 250ml
tej - 100gliszt
- 0.5kksütőpor
- szerecsendió
- só
Elkészítés
A megtisztított és megmosott káposztaleveleket sós vízben főzzük meg. Eleinte fedő nélkül főzzük, így nem lesz csípős az íze. A megfőtt káposztaleveleket szűrjük le, a vastag szárrészeket távolítsuk el.
A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk fel, majd kevés olajon kissé pirítsuk meg. Adjuk a hagymához a zúzott fokhagymát, valamint a fölszeletelt sonkát, és így pirítsuk tovább. A káposztát szeleteljük fel, sózzuk és borsozzuk meg, majd keverjük össze a hagymás sonkával.
A tojásokat verjük fel, keverjük össze a liszttel, a sütőporral, a sóval és a szerecsendióval. A káposztás keveréket tegyük egy zsiradékkal kikent tűzálló tálba, öntsük le a tojásos-lisztes keverékkel, szórjuk meg reszelt sajttal, majd sütőben süssük kb. 25 percig.
-(1).jpg)
.jpg)
