Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csokis körtetorta

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2-3 db puhább körte
  • 12 dkg olvasztott vaj
  • 3 dkg kakaópor
  • 15 dkg liszt
  • 1 dl meleg víz
  • 4 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl tejföl
  • 1 tojás
  • vaj és liszt a formához
  • A mázhoz:
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 dl natúr joghurt
  • 4-5 dkg kakaópor

Elkészítés

    Elkészítés: A tortaformát (az enyém 24 cm-es) kivajazzuk, kilisztezzük.

    A meleg vizet, az olvasztott vajat és a kakaóport simára keverjük. A lisztet, a sütőport, a cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük, hozzáadjuk a kakaós péphez, majd végül a tejföl t és a tojást is belekeverjük.

    Az így kapott masszát az előkészített tortaformába töltjük, és belenyomkodjuk a meghámozott, apróra vágott körtéket. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd 160 fokra vesszük a hőmérsékletet, és további 20-25 percig sütjük. (Tűpróba!) Sütés után hagyjuk kihűlni.

    A csokimáz hozzávalóit kis lángon addig kevergetjük, míg a vaj teljesen el nem olvad. Nem kell teljesen felmelegíteni. Ha kihűlt, a torta tetejére kenjük.

Megjegyzés

A máz soknak bizonyult, ezért én a megmaradt adaghoz kevertem egy kis tejport és kókuszreszeléket, jól összekevertem, és betettem a hűtőbe.

ramikedves
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin