Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kósa Kolos
Cikk
MME
Itt az ősz, és vele együtt a sütőtökös, diós, céklás, édesburgonyás, káposztás finomságok szezonja. Válogatásunkban olyan szezonális köreteket gyűjtöttünk össze, amik garantáltan lekörözik a szokásos rizst és sült krumplit. Ti melyiket készítenétek el először?
Videó
Szereted a csirkehúst, de kipróbálnál valami markánsabb ízű szárnyashúst? Akkor válaszd a kacsát! Segítünk, és videón is megmutatjuk, hogyan készül a ropogós kacsacomb párolt lila káposztával.
Nyakunkon a Márton-nap, amikor, mint azt jól tudjuk: "aki libát nem eszik, egész évben éhezik". Készüljünk hát a libalakomára, és jöjjön az első számú kedvenc, a ropogós libasült, párolt káposztával körítve, mutatjuk, hogy tökéletes, kívül ropogós, belül omlós legyen a végeredmény!
PATAKY KRISZTINA
Ha november, akkor Márton nap - és Márton-napi libasült! Ha nem akarunk egész évben éhezni - ahogy a mondás jósolja azoknak, akik kihagyják a libáskodást -, akkor jó, ha beszerzünk egy szép hízott libamellet vagy libacombot, esetleg egy egész libát, és nekiugrunk a feladatnak. Akinek nincs rutinja etérten, innen üzenjük: pánikra semmi ok - segítünk!
Ádám konyhája
Párolt káposztát leggyakrabban a Márton-napi libasült mellé készítünk, pedig minden sült mellett kiválóan megállja a helyét. Videón mutatjuk, hogy készül a vörösboros párolt káposzta almával.
Fülöp Sándor
A párolt káposzta legyen az vörös, vagy fehér, a zsírosabb húsok egyik ideális kiegészítője akár köretként is. Szóval, ha unod már a krumplit és a rizst, akkor készíts a húsos ételeid mellé egy kis párolt káposztát. Válogatásunkban összegyűjtöttünk neked néhány verziót, közülük bármelyik ideális lehet egy ebéd vagy egy vacsora főfogása mellé.
Mostanában kizárólag óriáskááposztafejeket kapni, így valószínű, hogy még egy négytagú családnak készülő dinsztelt káposzta után is megmarad egy fél fej. Szerencsére, a káposzta rendkívül sokoldalú alapanyag: desszertnek, főételnek, főzeléknek, sőt, lepénynek és salátának is isteni.
Dr.Gondek Károlyné
Ne csak a Márton-napi liba mellé készítsünk párolt káposztát és a hamburger mellé coleslawt! A káposztás köretek frissensültek és grillhúsok mellé is passzolnak. Mutatjuk a szerintünk 11 legtutibb receptet.
Nemes-Pádár Csilla
Kard Sándorné
Hajdu István László
Németh Miklósné
Sinka Endre