Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Brandys pudingtorta

default user icon
2.8/5

Hozzávalók

  • egy kerek piskóta félujjnyi vékony lapja,
  • a töltelékhez 12 db babapiskóta,
  • 1 zacskó főzés nélküli vaníliás pudingpor,
  • 3 dl tej,
  • 2 dl tejszín,
  • 8-10 dkg porcukor,
  • 1-1 dl brandy,
  • tej és lefőzött kávé,
  • 2 zacskó habfix,
  • 1 zacskó vaníliás cukor,
  • csipetnyi só,
  • a tetejére 2 dl tejszín,
  • 2 evőkanál csokoládéreszelék
  • és 16 babapiskóta.

Elkészítés

    Előkészítése: a pudingport előírás szerint elkészítem a tejjel, vaníliás cukorral és a konyak felével. A megmaradt brandyt, 1 dl tejet, cukrot és a kávét összeöntöm, majd a babapiskótákat egyenként megmártom benne, de ügyelek arra, hogy ne ázzanak el. (Egymás után kétszer is meg lehet mártani.) A tejszínből a habfix segítségével kemény habot verek. Egyik felét a pudinggal óvatosan összeforgatom.

    Elkészítése: kapcsos, nagy tortaformába fektetem a vékony piskótalapot. (A megmaradt piskótát alufóliába csomagolom és a mélyhűtőbe teszem.) Belekenem a tejszínes puding felét, majd elhelyezem rajta a 12 darabokra tört nedves babapiskótát. Befedem a megmaradt pudinggal, végül rákenem a tejszínhab másik felét. Rászórom a csokoládéreszeléket és elhelyezem rajta a 16 db nedves babapiskótát. Kissé munkaigényes, bár nagyon dekoratív és nagyon finom!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin