Besamel

Recept Hozzászólások (7 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 15 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 726
Elküldve: 105

Hozzávalók:

2 evőkanál vaj, vagy Rama
2 evőkanál liszt
5 dl tej
só
bors
szerecsendió

Elkészítés:

A tejet felforraljuk, félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.

Változatok:

Tej nélkül: a tejet helyettesítsük hús- vagy hallevessel.

Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt tojássárgáját és 1 kávéskanál mustárt.

Sajtos: keverjünk a besamelhez 5 dkg reszelt sajtot.

Hagymás: a besamelhez hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott újhagymát, csipet koriandert és 2 evőkanál tejszínt.

kategóriák klasszikus ételek, olcsó ételek, egyszerű ételek, 15 perc, mártások, szószok

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 7 db »

Legfrissebb hozzászólás

7. bogi0629

2012. január 12. (csütörtök) 12:46

Forró tejjel felönteni??? Csak azt ne!Szegény szerencsétlen kezdők...a sok elfuserált recept miatt utálják meg sokan a főzést. MELEG rántáshoz HIDEG folyadék, előre elkészített, már kihűlt rántáshoz MELEG folyadék. Sőt, elviekben a rántásnak mindig langyosnak kellene lenni, nem jó a meleg sem, és a kihűlt sem, mert hajlamos csomósodni. Ha egy pici sót teszünk bele, elkerülhető a csomósodás. Még jó, hogy van itt rajtam kívül is néhány élelmes ember, aki észrevette ezt a hatalmas bakit.

Mentsd el! Küldd tovább! Küldj receptet! Szólj hozzá!

Előző recept:
Tüzes bólé Következő recept:
Majonéz

Receptválogatás

Grill, bogrács

Végre itt a meleg, a napsütés, a nagy kirándulások, kertészkedések ideje. Hajrá, ki a szabadba, és ha már ott vagyunk, sütögessünk is egy kicsit! Íme néhány grilles-bográcsos étel, de várunk minden bevált, tuti receptet tőletek is!