A banánokat villával összenyomkodjuk egy tálban. A csokit háromfelé osztjuk, és a harmadát egy tálba reszeljük. A vajat felolvasztjuk, és egy tálba tesszük. Beleszitáljuk a lisztet, belekeverjük a sütőport, a cukrot és a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk a tejet és a tojást, összekeverjük, majd hozzákeverjük a csokis banánt.
A masszát papírkapszlival bélelt muffinformába adagoljuk. A megmaradt csokit feldaraboljuk, és a muffinokra szórjuk, és ízlés szerint mindegyik tetejére teszünk egy banánkarikát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük.