Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük, és közepes, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A krém hozzávalóit is összekeverjük, és a tésztára kanalazzuk. 170 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt majdnem készre sütjük.
Közben a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és ezt a habot a majdnem kész sütire simítjuk. 150 fokon 15 perc alatt készre sütjük.