Supreme mártás

45 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A fehérmártást jól felforraljuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínnel kikevert tojássárgáját és átszűrjük. Tálalás előtt állandó keverés mellett belemorzsoljuk a nyers vajat. (Először legírozzuk, utána montírozzuk.)

Jércéhez, borjúszeletekhez, bárányhúshoz, tojásételekhez, borjúlábhoz adjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss