Cukkini párizsiasan

45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, karikákra vágjuk, sóval fűszerezzük. 20 percig állni hagyjuk.

2 darab tojást forró, lobogó vízben megfőzünk, majd kihűtjük, megpucoljuk, és vékonyra felszeletjük.

A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, és forró olajban megsütjük.

A cukkinikarikákat lisztben megforgatjuk, majd a maradék felvert tojásban átforgatjuk. Forró olajban mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük.

A cukkinit a sült krumplival és a szeletelt tojással tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss