Mindmegette.hu
Recept
MME
Cikk
Nassolj és élvezd az ízeket, úgy, hogy közben még az szervezetednek is jót teszel! Ezek az egészséges finomságok, a rémhírek ellenére, nem is annyira szörnyűségesek: egy kis falatozás még jót is tesz a testednek.
Nádasiné Mihalik Ágnes
Szeretnél lemondások és az egészséged veszélyeztetése nélkül megszabadulni pár kilótól? A krumpli, a túró és a lenolaj segítenek legyőzni a nassolási vágyat, így éhezés nélkül karcsúsodhatsz!
A palacsintát mindenki szereti, de sokaknak le kell mondaniuk róla, ha diétáznak, vagy ételérzékenyek. Összeállításunkban olyan palacsintákat mutatunk, amelyek alternatív lisztekből készültek. Válogass a paleo, zablisztes, vagy gesztenyelisztes változatok között.
Wagensommer Alexandra
A magyar rögös túrót sokan szuperélelmiszerként is emlegetik, köszönhetően a sokoldalú felhasználhatóságának és kedvező élettani hatásainak. A friss sajtok csoportjába tartozó rögös túró a Kárpát-medencében már évszázadok óta elterjedt és kedvelt élelmiszer, amelyet most Európa-szerte elismertek azzal, hogy uniós oltalmat kapott.
Bár a karcsúsodni vágyók szemében az édességevés „halálos bűnnek” tűnhet, közel sem tilosak a fogyókúrában a desszertek! Csak épp nem mindegy, hogy mit és milyen mennyiségben fogyaszt az ember... Íme néhány édes ötlet!
Salamon Csilla
Naponta fél liter tejet vagy ennek megfelelő tejterméket kellene elfogyasztanunk, mert számos értékes tápanyagot – fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat – tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van. A fogak és a csontok épségéhez nélkülözhetetlen kalcium például ebből az élelmiszercsoportból hasznosul a legjobban. A magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga a túró, ami a tej összes hasznos tulajdonságával rendelkezik, ezért akár napi szinten is érdemes beépíteni az étrendbe.
Vass Lászlóné
Videó
Túrós rétest csinálni annak, aki laktózérzékeny lehetetlen, ha viszont az alábbi módszer szerint készítitek el, egy isteni "mentes" fogást kaptok, amelyből a család érzékeny tagjai is bátran falatozhatnak.
A túrós süteményeknek nagy hagyománya van, ami nem véletlen, hiszen a túró önmagában is finom, de édesítve, fűszerezve végképp ellenállhatatlanná válik. Íme 11 pofonegyszerű túrós sütemény, amivel a kezdők is nagy sikert arathatnak.
A túró nélkül nehéz az élet - szerencsére ma már nem csak a laktózérzékenyeknek van lehetőségük laktózmentesen kérni vagy elkészíteni a kedvenceiket, de a tejfehérje érzékenyeknek sem kell teljesen lemondaniuk a túrós finomságokról. Létezik ugyanis egy csodaalapanyag, amivel a túró kiválóan helyettesíthető. Felcsiki Tünde, a Mindmegette mentes szakértője avat be bennünket a totu-titokba,
Nagy Patrícia
Orbán - Marosi
A magyar konyha egyik kedvenc alapanyaga a túró, ami lágy aludttejrögökből készül. Lehet sovány, zsíros vagy félzsíros. A boltok polcain legtöbbször tehéntúrót találunk, de a szemfülesek juhtúróhoz is hozzájuthatnak. Felkerekedtünk, és jól megpakoltuk félzsíros tehéntúrókkal a kosarunkat.
Baloghné Kele Judith
Török Zsuzsa
Lapul a hűtődben egy kis túró? Megmutatjuk, mi mindenre használhatod a hagyományos túrógombócon, túrós csuszán és rétesen túl.
Nemes-Pádár Csilla
A Pöttyös Túró Rudi gyártója a Facebookon szavaztatta meg a rajongókkal, hogy melyik ízt hozzák vissza a boltokba. Mutatjuk az eredményt.
Vincze Tünde Brigitta
Hogy kinek a zseniális ötlete volt, hogy tojásfehérjéből készítsen túrópótlót, nem tudom, de az biztos, hogy sokan áldják érte. Itt egy kipróbált, pofonegyszerű recept - garantálom, hogy édes és sós túrós ételekben is tökéletesen helyettesíti a tej alapú változatot!
Gallov Andrea
MDOSZ/MME
A legújabb magyar táplálkozási ajánlás szerint naponta fél liter tejet vagy ennek megfelelő tejterméket javasolt fogyasztani. De melyiket tejterméket válasszuk a joghurt, a kefir, a túró és a sajt közül?
Wessely Márta
A vargabéles igazi klasszikus, ami minden időben megállja a helyét, főleg akkor, amikor röpködnek a mínuszok, s az ember valami igazán tartalmas, melengető finomságra vágyik. A kolozsváriak kedvence süteménye nem véletlenül futott be nagy karriert, hiszen minden adott benne, hogy egy életre a rabjai legyünk. A vargabéles elkészítésének számtalan módja ismert, az összetevőkön és az elkészítés módján kedvünk szerint változtathatunk.