nol videó

Ki ne szeretné reggelente a friss foszlós kalácsot, puha vajjal, lekvárral vagy esetleg kolbásszal és füstölt sonkával, szendvicsként fogyasztani? Most mutatunk egy ennél is jobbat: egy édes és egy sós, kacsahússal töltött kalács egyféle tésztából!

Kaldeneker György tárkonyos őszibaracklekvárja​ első hallásra meglepő ízkombináció, de aki egyszer kipróbálta, többé nem tud neki ellenállni! Kanalazhatjuk vaníliafagyira, palacsintára, de sült csirkéhez, grillezett pecsenyékhez is kiválóan passzol. A recept mellett a lekvármester befőzési praktikáit is megosztja velünk.

Mautner Zsófia háromféle kencét és salátát készít, amiket kenyérre is kenhetünk, de jól passzolnak a sültekhez is a grillpartikon. Friss, nyárias ízek következnek a török konyha jegyében!

Íme a tökéletes nyári hűsítő: egy egyszerű, elronthatatlan, könnyen elkészíthető, kicsit édes, kicsit fanyar hűs desszert: a fröccsfagyi. Vigyázat: csak felnőtteknek!

Mautner Zsófia most megmutatja, hogyan készül egy a triplán epres, habos álompite egy több, mint 200 éves szakácskönyv egyik remekműve - a mai kor ízlésére és lehetőségeire szabva.

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója megmutatja, hogyan hülyíti meg az eperlekvárt - ezúttal bodzával, de további tippeket is ad, arra nézvést, hogy mivel lehet még, az amúgy is tökéletes eperízt feldobni!

Mautner Zsófia a zöldségek azon részeiből készít ínyenc fogásokat, amelyeket sokszor már a zöldségesnél ki szoktunk dobni: a retek leveléből, a spenót gyökeréből és a brokkoli szárából. Ötleteket is ad, hogyan dobjuk fel a végeredményt néhány olcsó, ázsiai boltokban kapható alapanyaggal - videóval!