Elkészítés: A gombát néhány órára langyos vízben áztatom.
A hagymát felszeletelem, a paradicsomot felkockázom, a fokhagymát ás a chilit felaprítom.
Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymákat, majd ráteszem a chilit, a paradicsomot és a gombát, fűszerezem.
Elkészítem a a nokedli tésztáját, forró vízbe szaggatom.
A pörkölthöz hozzáöntöm a vörösbort, belekeverem a tejszínt.
A gombapörköltet a nokedlivel, szafttal meglocsolva tálalom, csalamádét kínálok mellé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre