A meglangyosított tejben megkelesztjük az élesztőt. A lisztbe lyukat fúrunk, és beleöntjük a tejes élesztőt. Hozzáadjuk a sót és az olajat apránként, és alaposan összedolgozzuk. A tésztát 15 percet pihentetjük, majd 3 cipóba osztjuk.
Egyenként vékony, kerek lappá nyújtjuk, és nyolcfelé osztjuk. A virsliket elfelezzük.
Minden tésztába 1-1 darab virslit göngyölünk, megkenjük tojássárgájával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 175 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.