Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vajas-tejfölös pogácsa

MME MME
10 4/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A fél deci tejben egy kiskanál cukorral fölfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk addig, amíg a tészta össze nem áll. Körülbelül 10 percig kelesztjük. Utána szétnyújtjuk és hajtogatjuk: fölülről lefelé, lentről felfelé, jobbról balra az egyharmadát, a másik harmadát pedig alája hajtjuk. Utána pihentetjük nagyjából 10-15 percig, majd megismételjük a hajtogatást. Utána 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, keresztbe és hosszába becsíkozzuk,majd 4-5 centi átmérőjű pohárral kiszaggatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben sütjük 200 fokon, úgy 25 percig.

Megjegyzés

Nagyon finom, puha, nagy pogácsáink lesznek, ami minden alkalomra megfelel. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss