Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Sütőtökkrémleves sajtos pirítóssal

default user icon

Hozzávalók

  • 25 dkg sütőtök
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db vöröshagyma
  • 1/2 db zellergumó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg liszt
  • 5 dl zöldségleves alaplé
  • bors
  • 1 mk gyömbér
  • bors
  • A pirítóshoz:
  • 1 db bagett
  • 20 dkg cheddar sajt
  • A tálaláshoz:
  • pirított tökmag
  • tökmagolaj

Elkészítés

    1. Egy edényben vajat olvasztunk,rádobjuk a meghámozott, felkockázott hagymát, majd pár perc múlva a felkockázott sütőtököt és zellert, a felkarikázott répát, az átttört fokhagymát is beleöntjük, alaposan összekeverjük, majd alacsony hőfokon, fedő alatt kb. 10-15 percig pároljuk. 
    2. A puhára párolódott zöldségeket megszórjuk liszttel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a gyömbért, összekeverjük, majd hozzáadjuk a levest és a tejet, és alacson hőfokon összeforraljuk, és pár perc után, egy botmixerrel lepürésítjük.
    3. A bagettet felszeletjük, megszórjuk a lereszelt cheddar sajttal, és előmelegített sütőben, 200 fokon, 5 perc alatt  sajtos pirítóst készítünk belőle. 
    4. A krémlevest tányérokba szedjük, tökmagolajjal meglocsoljuk, pirított tökmaggal megszórjuk, és a sajtos pirítóssal tálaljuk.
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Sütőtökkrémleves sajtos pirítóssal recept?


Magazin

Hirdetes
Hirdetes