Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Resztelt csirkemájLegjobb cukkinis ételekLebbencslevesMátrai borzaskaLegényfogó levesTejfölös karalábélevesCsászármorzsa (smarni)

Rácsos fasírtlepény

75 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A húst fűszerezem sóval, borssal, köménnyel, pirospaprikával, fokhagymával. A zsemléket vízbe áztatás után alaposan kinyomkodva 1 egész tojással együtt a húsba keverem, félreteszem.

6 db tojást keményre főzök, lehűtöm, megpucolom. Kicsi olajon megdinsztelem az apróra felkockázott hagymát, ráteszem a felszeletelt gombát, sózom, borsozom, és addig párolom, amíg a levét elfővi.

Egy közepes méretű tepszit olajjal kikenek, meghintem zsemlemorzsával, majd a hús kétharmadát belesimítom. Ráterítem a gombaragut, erre rákarikázom a főtt tojásokat. A maradék masszából vékonyabb rudakat sodrok a tenyereim között, és berácsozom a tetejét.

Előmelegített sütőbe tolom, és 180 fokon 45 percig sütöm.

Elküldöm

Megjegyzés

Nálunk ez azért vált be, mert imádjuk a fasírtot, de a férjem a ropogósra sültet, míg én inkább a puha belsejét részesítem előnyben. Ennek a lepénynek pedig puha az alja és ropogós a rács a tetején.
- Zolani

Ezek is érdekelhetnek

Gulyásleves bográcsban

Recept

Gulyásleves bográcsban

MME

195 perc
4 adag
egyszerű
költséges

Mindent kirántunk! 7 isteni rántott hús és zöldség

Cikk

Mindent kirántunk! 7 isteni rántott hús és zöldség

Mindmegette

Mi, magyarok, híresek vagyunk arról, hogy mindent kirántunk: legyen szó húsokról, sajtokról, zöldségekről – és még az igazán különleges dolgokat, mint a tejbegríz vagy véres hurka nem is említettük... Most hét nagyon egyszerű rántott receptet gyűjtöttünk össze, ezekkel biztosan sikert aratsz egy családi ebéden.

Tejfölös uborkasaláta retekkel

Recept

Tejfölös uborkasaláta retekkel

Somogyi Bea

15 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Frissítő citromos tészta, a kora nyári napok tökéletes vacsorája

Cikk

Frissítő citromos tészta, a kora nyári napok tökéletes vacsorája

MME

Újra itt a jó idő, jöhetnek a könnyű, finom tésztaételek! Ha szereted a gyorsan elkészíthető, húsmentes finomságokat, és a citrusok ízét, próbáld ki a citromos tésztát – garantált a siker!

Amerikai csokis keksz

Recept

Amerikai csokis keksz

DÖMÖTÖR VIOLA

25 perc
16 adag
egyszerű
megfizethető

Ha tudni akarod, milyen az IGAZI ázsiai konyha, itt a helyed! Az Asian Streetfood Festivalon jártunk

Cikk

Ha tudni akarod, milyen az IGAZI ázsiai konyha, itt a helyed! Az Asian Streetfood Festivalon jártunk

MME

Kína, Vietnám, Laosz, Tajvan,Vietnám - aki már ját ezekben az országokban, azért, aki nem, de nagy rajongója a távol-keleti gasztronómiának, az pedig azért látogasson ki mindenképpen az Asian Streetfood Festivalra, mert ezen a hétvégén belekóstolhat az autentikus ázsiai konyha nem egy remekművébe!