Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsomos káposzta fasírtgolyóval

default user icon
45 perc bonyolult átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • A káposztához:
  • 1 kg fejes káposzta
  • 0,4 dl napraforgó étolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 15 dkg sűrített paradicsom
  • 1 mk cukor
  • 1 tk só
  • frissen őrölt bors
  • A fasírthoz:
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj (a sütéshez)
  • 40 dkg darált sertéshús
  • 1 db zsemle vízbe áztatva
  • 1 ek őrölt fűszerpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • frissen őrölt bors
  • 1 db tojás
  • 10 dkg zsemlemorzsa

Kapcsolódó receptek

Paradicsomos húsgolyós spagetti
Paradicsomos húsgombóc penne tésztával
Paradicsomos húsgombócok
Paradicsomos metélt tejszínes húsgombóccal

Elkészítés

    1. A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, és vékony csíkokra vagy kockára vágjuk. Hozzászórjuk a megtiszított, felaprított és olajon megdinsztelt hagymához, majd összeforgatjuk a sűrített paradicsommal és a cukorral, megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. Közepes lángon puhára főzzük épp annyi vízzel felöntve, amennyi ellepi.
    2. A vöröhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd egy kevés olajon megdinszteljük. Ezután egy keverőtálban összegyúrjuk a darált hússal, a beáztatott, majd kifacsart és darabokra tépett zsemlével. Őrölt fűszerpaprikával, zúzott fokhagymával, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Beleütjük a tojást, és összegyújuk. A masszából diónyi golyókat gyúrunk, és meghempergetjük mindet zsemlemorzsában, majd egy ujjnyi forró olajban ropogósra sütjük.
    3. Az elkészült paradicsomos káposztához kínáljuk feltétként a fasírtot.

Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András

MME
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel főzelék sertéshúsos káposztás Főzelékek paradicsomos káposzta fasírt paradicsomos darált húsos

Ezek is érdekelhetnek

fourfourtwo.hu

Történet a fénykép mögött: magyar női bíró a 70-es évekből
csupasport.hu

Tippek kezdő vegán sportolóknak
lakaskultura.hu

Imádlak, Afrika! Így csempészd be az etnó stílust az otthonodba
duol.hu

Így mászik át egy aligátor a kerítésen (videó)
likebalaton.hu

Dráma az M7 autópályán, elaludt a volán mögött a magyar énekes
mindmegette.hu

Így olvaszd ki biztonságosan a csirkehúst!
automotor.hu

Visszatér a kanyarban bedőlő autó – villanymotorral
nemzetisport.hu

PSG: a Crystal Palace-tól érkezhet Neymar utódja – sajtóhír
Promóció

Toplista

Lekvárok Szilvás sütik Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: rakott édeskrumpli cukkinivel, amiből a húsimádók is repetáznak
Mindmegette koktélsuli: így készítheted el otthon az Aperol spritz-et
Szezonális kedvenceink: töltött kaliforniai paprika pofonegyszerűen
Süti titkok Orsitól: Extra csokis kókuszgolyó
A legegyszerűbb egytálétel: pásztortarhonya füstölt kolbásszal

Fodor Emese

Túrós-kekszes kocka sütés nélkül

MME

A legfinomabb cigánypecsenye

Atkáriné Terike

Túrós-meggyes pite

MME

Az igazi vargabéles tokajiaszús eperöntettel

MME

Paradicsommártás

Hasonló Receptek

MME

A legfinomabb cigánypecsenye

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

Hegedűs Kriszta

Tökéletes kuszkusz

15 perc 2 adag egyszerű olcsó

Vass Lászlóné

Kárpáti borzaska

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

Dr.Gondek Károlyné

Tejfölös-zöldséges tarjaszelet

75 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Kautz József

Pikáns töltött csirkecombfilé

60 perc 4 adag bonyolult költséges

MME

Gyors zöldborsós csirkemell

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Vass Lászlóné

Túrós sztrapacska

45 perc 4 adag rafinált olcsó

MME

Töltött tököcskék

> 90 perc 4 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Praktikus

Így olvaszd ki biztonságosan a csirkehúst!

Praktikus

Tippek, hogy tiszta és szagtalan legyen a hűtőszerkényed

Promóció

A Takarék Bistro bemutatja: az igazi vargabéles tokajiaszús eperöntettel

Mit ettem ma

"Se hús, se uborka, se semmi" - előrecsomagolt hússalátákat teszteltünk

Érdekességek

Meddig ehető a lejárt élelmiszer? Itt a Nébih válasza

Fotó/Videó: Nagy Anita

Gyorsan könnyűt: rakott édeskrumpli cukkinivel, amiből a húsimádók is repetáznak

Ennél valami finomat és laktatót, de nincs kedved órákig pepecselni vele a konyhában? Gyorsan könnyűt rovatunkban olyan pofonegyszerű fogásokat mutatunk nektek, amik nem csak a hétköznapokban, de akár a vasárnapi ebédnél is megállják a helyüket. Most egy rakott édeskrumpli következik, ami garantáltan az egész család kedvence lesz.

Fotó/Videó: Horváth András

Mindmegette koktélsuli: így készítheted el otthon az Aperol spritz-et

A nyár egyik nagy kedvence az Aperol spritz, ami egy forró este garantáltan felfrissít. Mihály Richárd, a High Note SkyBar bármenedzsere pedig most nektek is megmutatja, hogy készíthetitek el otthon a népszerű hűsítőt, amihez csupán 3 összetevőre lesz szükségetek. Próbáljátok ki!

Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 bevált főétel, amiből repetázni fog a család

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!

Mit mutat a BMI-index? Így számold ki, hogy fogynod kell-e!

Bizonyára sokat hallottál már a BMI-indexről, amely alapján kiszámolhatod, hogy mennyire vagy sovány, vagy elhízott. Hogy pontosan mit jelent a BMI és, hogyan számold ki, abban Fülöp Lili dietetikus segít.
MME

MME

Töltött kaliforniai paprika

60 perc 4 adag egyszerű átlagos
Mesyke71

Mesyke71

Túrós-kekszes kocka sütés nélkül

45 perc 16 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

A legfinomabb cigánypecsenye

30 perc 4 adag egyszerű olcsó
atk5339

atk5339

Túrós-meggyes pite

90 perc 8 adag bonyolult megfizethető