Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsomos káposzta fasírtgolyóval

default user icon
45 perc bonyolult átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • A káposztához:
  • 1 kg fejes káposzta
  • 0,4 dl napraforgó étolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 15 dkg sűrített paradicsom
  • 1 mk cukor
  • 1 tk só
  • frissen őrölt bors
  • A fasírthoz:
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj (a sütéshez)
  • 40 dkg darált sertéshús
  • 1 db zsemle vízbe áztatva
  • 1 ek őrölt fűszerpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • frissen őrölt bors
  • 1 db tojás
  • 10 dkg zsemlemorzsa

Kapcsolódó receptek

Paradicsomos húsgolyós spagetti
Paradicsomos húsgombóc penne tésztával
Paradicsomos húsgombócok
Paradicsomos metélt tejszínes húsgombóccal

Elkészítés

    1. A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, és vékony csíkokra vagy kockára vágjuk. Hozzászórjuk a megtiszított, felaprított és olajon megdinsztelt hagymához, majd összeforgatjuk a sűrített paradicsommal és a cukorral, megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. Közepes lángon puhára főzzük épp annyi vízzel felöntve, amennyi ellepi.
    2. A vöröhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd egy kevés olajon megdinszteljük. Ezután egy keverőtálban összegyúrjuk a darált hússal, a beáztatott, majd kifacsart és darabokra tépett zsemlével. Őrölt fűszerpaprikával, zúzott fokhagymával, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Beleütjük a tojást, és összegyújuk. A masszából diónyi golyókat gyúrunk, és meghempergetjük mindet zsemlemorzsában, majd egy ujjnyi forró olajban ropogósra sütjük.
    3. Az elkészült paradicsomos káposztához kínáljuk feltétként a fasírtot.

Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András

MME
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel főzelék sertéshúsos káposztás Főzelékek paradicsomos káposzta fasírt paradicsomos darált húsos

Ezek is érdekelhetnek

veol.hu

Páros lábbal rúgták hátba Schwarzeneggert (videó)
szoljon.hu

Mi a titka a sorozatnak?
fourfourtwo.hu

6 játékos, akire szüksége van a Real Madridnak
lakaskultura.hu

Mi kell egy bohém hangulatú kerthez?
zaol.hu

Egy futófesztivál a Balaton szívében gyerekeknek és felnőtteknek – INTERSPORT Keszthelyi Kilométerek 2019
mindmegette.hu

Péksuli Szabival: duplasajtos vajas pogácsa, aminek mindenki elkéri majd a receptjét!

beol.hu

Londoni magánkórházban született Harry és Meghan gyermeke
lakaskultura.hu

Konyhaszigetet tervezel? 5 tipp, hogy tökéletes legyen
Promóció

Toplista

Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája

MME

Citromkrémes leveles batyu - lépésről lépésre!

MME

Szilvalekváros derelye, ahogy a nagyi csinálta

MME

Duplasajtos-snidlinges pogácsa

MME

Csőben sült spárga burgonyával

MME

Habkönnyű epertorta

Hasonló Receptek

MME

Szilvalekváros derelye, ahogy a nagyi csinálta

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

Kard Sándorné

Pikáns-citromos csirkecomb

90 perc 4 adag egyszerű átlagos

PATAKY KRISZTINA

Darált húsos rakott cukkini

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

Azraa

Marokkói paradicsomos babfőzelék (Loubia)

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Csőben sült besameles spárga

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Papikné Veress Andrea

Háromsajtos-tarjás pennerakottas

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

Somogyi Bea

Kapros tökfőzelék virslivel

45 perc 2 adag egyszerű megfizethető

Malmos Szilvia

Töltött csirkecomb zöldségekkel

> 90 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Ajánló

7 tuti hamburgerező Budapesten, amit kár lenne kihagynod

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - áfonyás muffin, amit bűntudat nélkül ehetsz

Alapételek

Maradékból finomat! 2 recept sült csirkemellből

Mit ettem ma

"Kemény, mint a 3 hetes kenyér" - fehérjeszeleteket teszteltünk

Alapételek

15 omlós sült hús, amivel jól lakik a család

Fotó/Videó: Nagy Anita

3 zseniális koktél rozéból, amivel te lehetsz a kerti partik sztárja!

Ha nyár, akkor fröccsszezon! De mi is a fröccs? Tulajdonképpen bor és szóda változó arányú elegye. Nos, aki ezen még csavarna egyet, annak most mutatunk egy pár izgalmas koktélt rozéból, szódából - és egy két meglepetés-kiegészítőből. Az íze mindnek káprázatos, a színük pedig ne tévesszen meg senkit: elég ütősek!

Fotó/Videó: Nagy Anita

Péksuli Szabival: duplasajtos vajas pogácsa, aminek mindenki elkéri majd a receptjét!

A kelt tésztának lelke van, mondják, és egy jó pék ennek kiváló ismerője. A Mindmegette új sorozatában Szabadfi Szabolcs - vagy, ahogy az egész ország ismeri: Szabi, a pék a kenyér és a péksütemények évtizedek során gondosan feltérképezett lelkivilágának legmélyebb titkait osztja meg velünk, hogy soha többé ne kelljen közértben vennünk a pékárut! Jöjjön most egy olyan sajtos pogácsa, amilyet még nem kóstoltatok: kétféle sajattal, és némi snidlinggel megbolondítva!

Habcsókos epertorta Ide süss! Szandrától

Az Ide Süss! 5. évadában nemcsak a fődíjért, hanem a Mindmegette.hu különdíjáért is versenyeztek az amatőr cukrászok. A nagy sütiversenyben Nagy Szandra lett a Mindmegette különdíjasa, így 10 mennyei desszertet készíthet el olvasóinknak. Most egy habcsókos epertorta következik, ami akár szülinapi ünnepségeken is megállja a helyét. Próbáljátok ki!

Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 bevált recept, amiből repetázni fog a család

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!
MME

MME

Citromkrémes leveles batyu - lépésről lépésre!

60 perc 4 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Szilvalekváros derelye, ahogy a nagyi csinálta

45 perc 4 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Csőben sült spárga burgonyával

75 perc bonyolult megfizethető
MME

MME

Duplasajtos-snidlinges pogácsa

> 90 perc 12 adag bonyolult átlagos