Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mákos krém

MME MME
3.8/5
30 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: A tojást kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük.
Elkészítés: Az étkezési keményítőt a tojássárgájával és elegendő hideg tejjel simára keverjük. A maradék tejet, a cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval és a mákkal felforraljuk. Belekeverjük a keményítős tejet, kevergetve egyet forralunk rajta, és beleforgatjuk a tojáshabot. Lassú tűzön még egyszer röviden felforraljuk. A krémet kevergetve kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, a krémbe forgatjuk, és tálkákba szedve kínáljuk.

Megjegyzés

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 445 kcal
- MME

Ezek is érdekelhetnek