Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Léppörkölt

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg lép
  • 2 fej nagy vöröshagyma
  • 3 púpos evőkanál zsír
  • 1 mokkáskanál őrölt feketebors
  • 1 mokkáskanál őrölt fűszerkömény
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 kávéskanál ételízesítő

Elkészítés

    Elkészítés: A lépet megmosom, a gerincéről a zsírmaradékot levágom (kutyák, macskák igen díjazzák). Majd 4-5 mm-es csíkokra vágom keresztben. A zsíron a fokhagymát és a vöröshagymát megdinsztelem, majd a fűszereket rászórom, utoljára a pirospaprikát. A lépet rárakom, majd felengedem annyi vízzel, hogy ne lepje el. Ha szükséges, amíg megpuhul, esetleg pótolom.

    Sós vízben főtt krumplival tálalom.

Megjegyzés

Akkor is nagyon finom, ha úgy készítjük el mint a resztelt májat. Nagyon finom, puha étel, volt, aki a májjal összekeverte.

LEGOLCSÓBB KAJA, 300-Ft/kg-ot nem éri el.

Papusmaci
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin