Rizskoch ribizlimártássalÉdesburgonya püréLegjobb kenyérlángosFrancia salátaOmlós reszelt túrósZellerkrémlevesGáspár Bea túrós ropogósa
Lebbencsleves gyúrt tésztával
- 50dkgburgonya
- 15dkgfüstölt szalonna
- 5dkgzsír
- 5dkgvöröshagyma
- 1dbzöldpaprika
- 1szemparadicsom
- szálmetélőhagyma
- só
- bors
- 1ekpirospaprika
- 25dkgliszt
- 1dbtojás
- 2ekétolaj
- 1eklecsó
Elkészítés
Elkészítés: A lisztből a tojással kemény tésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk, és törésig száradni hagyjuk. Ha a tészta megszáradt, apró darabokra tördeljük, majd zsírban megpirítjuk, félretesszük.
A burgonyát félig megfőzzük sós vízben, közben a szalonnát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, a paprikát, a paradicsomot, ha megpirultm megszórjuk a pirospaprikával.
Az egészet a lepirított tésztával együtt a félig főtt burgonyához adjuk, és készre főzzük, ízesítjük egy kevés frissen őrölt borssal, tetejét megszórjuk finomra vágott metélőhagymával.
-(1).jpg)
.jpg)
