Összekeverjük a puha vajat a cukrot és a tojások sárgáját. Fokozatosan a masszához adagoljuk a kakaót, a lisztet, a sütőport és a tejet.
A kikevert tésztát egy zsiradékkal kikent és liszttel megszórt tepsibe öntjük. A tészta felületét megkenjük lekvárral. A töltelékhez kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, hozzákeverjük a cukrot, majd a kókuszreszeléket.
A kókuszos masszát a lekvárrétegre kenjük, és a süteményt 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.