Keress receptre vagy hozzávalóra

Kakaós-diós kocka

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 8 db tojás
  • 18 dkg porcukor
  • 18 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 tk cukrozatlan kakaópor
  • A mázhoz:
  • 12 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

    1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Összekeverjük a diót, a sütőport és a kakaót, majd hozzáadjuk a tojássárgákat. Végül óvatosan a masszához keverjük a fehérjehabot. 
    2. Sütőpapírral bélelt, 23×37 cm-es tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Még melegen kiborítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy másik deszka segítségével visszafordítjuk. Amíg hűl, elkészítjük a mázat.
    3. A vajat felolvasztjuk és belekeverjük a cukrot, majd kézi habverővel csomómentesre keverjük a kakaóporral. Ezután a süti tetejére öntjük, és egy spatula segítségével elkenjük. Egy órát pihentetjük, majd szeletekre vágva tálaljuk. A tetejét megszórhatjuk dekorcukorral.

Megjegyzés

Gyors, nagyon finom süti bármely alkalomra. Kezdő házitündérek is könnyen elkészíthetik.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin