Harry Potter ihlette muffin
- 3dbtojás
- 15dkgkristálycukor
- 20dkgliszt
- 1csomsütőpor
- 1dl
tej - 0.5dlnapraforgóolaj
- 1ekvanília-aroma
- 1csompudingpor
- 3dl tej
- 3ekcukor
- 5dkgcsoki
- kókuszreszelék
- gumicukor
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat verjük fel a cukorral. (Nem kell szétválasztani őket). A lisztet keverjük össze a sütőporral, és legjobb lenne, ha átszitálva adnánk hozzá a tojásokhoz. Öntsük hozzá a tejet és az olajat, majd a vanília-aromát. Verjük robotgéppel homogénné.
3 deci tejben 3 evőkanál cukorral főzzük meg a csokis pudingot.
Kenjük ki a muffinformát (12 darabos), vagy papír kapszlikkal béleljük ki. 1-1 evőkanál tésztamasszával töltsük meg őket. Majd 1-1 evőkanál pudingot is kanalazzunk bele, majd fedjük be a maradék tésztával.
Körülbelül 40 perc alatt megsülnek a muffinkák, ha már szépen aranybarna a teteje, jó is.
A csokit kockázzuk fel, és 350 W-on a mikróban 3 percig melegítsük, majd keverjük fel, hogy szétolvadjon, s kenjük be vele a muffinok tetejét. A szélükre szórjunk kókuszreszeléket. A tetejére én tettem vicces gumicukrokat, de ez elhagyható.
-(1).jpg)
.jpg)
