Az előgőzölt rizst enyhén sós vízben 20-22 percig főzzük. Közben a megtisztított gombát szeletekre vágjuk.
Az olajon a finomra vágott vöröshagymát megfuttatjuk, és hozzáadjuk a gombát, megsózva, finomra vágott petrezselyem zöldjével. Borssal ízesítve tovább pirítjuk.
Amikor elkészült, óvatosan a leszűrt rizshez keverjük. A tetejét frissen vágott petrezselyem zöldjével meghintve tálaljuk.
Natúr, roston sült, vagy grill húsokhoz köretként tálaljuk!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre