Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Gombás-medvehagymás omlett

Hozzávalók

  • Hozzávalók 1 személynek:
  • 2 db tojás
  • tej
  • liszt
  • 3 db csiperkegomba
  • 6 levél medvehagyma
  • 2 szál újhagyma zöldjével
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • chili paprika
  • 1/2 db csípős hegyes zöld paprika
  • petrezselyemzöld
  • őrölt feketebors
  • kakukkfű
  • olívaolaj

Elkészítés

    Elkészítés: A tojásokat felverem, sózom, borsozom, öntök bele tejet, szórok rá lisztet, vágok rá petrezselymet, chilipaprikát, összekeverem.

    A gombát felszeletelem, a paprikát és az újhagymát karikára vágom, a fokhagymát aprítom, a paradicsom ból vágok egy karikát, a többit és a medvehagymát darabolom.

    Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a zöldségeket, fűszerezem, félreteszem.

    A serpenyőbe ismét teszek kevés olajat, beleöntöm a tojást, sülés közben kavargatom, húzogatom. A felére rápakolom a tölteléket, a másik felét ráhajtom, tányérra teszem. Rakok rá 1 szelet paradicsom ot, díszítem medvehagymával, petrezselyemzölddel.

Megjegyzés

A medvehagymának most van a szezonja, igyekszem kihasználni.

hobbychef
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes