Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fürjtojássaláta eperrel és csírával

Hozzávalók

  • 12 db fürjtojás
  • 10 dkg friss eper
  • 10 dkg csíra (búza-lucerna-retek)
  • 1/2 dl olívaolaj
  • 1/2 db citrom
  • 1 marék rukola
  • fekete Himalája só (elhagyható)

Elkészítés

    1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és félbevágjuk. A salátát megmossuk, leszárítjuk, ha kell, kicsit eltépkedjük. A megtisztított epret felnegyedeljük, vagy -kockázzuk.
    2. Egy kisebb tálban összekeverjük az olívaolaj at a citrom reszelt héjával és levével. Megsózzuk.
    3. Egy salátástálon elrendezzük a salátaleveleket, megszórjuk az eperrel és a darabolt tojással. Közvetlenül tálalás előtt meglocsoljuk az öntettel, megszórjuk a csírával és egy kevés fekete sóval.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin