Flódni

default user icon
13 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 4-6 ek porcukor
  • 3 tojássárgája
  • töltelékek:
  • kb. 7 dl bor
  • 25 dkg mák
  • 25 dkg dió
  • 60 dkg cukor
  • 1 üveg szilvalekvár
  • 1 csomag mazsola
  • 1 szelet reszelt csokoládé
  • 2 evőkanál baracklekvár
  • fahéj
  • őrölt szegfűszeg

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverem, és kevés borral könnyen gyúrható tésztává gyúrom. A kész tésztát öt részre osztom és vékonyra nyújtom. (Az egyik kicsivel legyen nagyobb, mert ez lesz a legalsó réteg.)
    Az almát apró darabokra vágom és borban megpárolom. A máktöltelékhez a darált mákot borral felfőzöm, a cukrot, mazsolát, baracklekvárt hozzákeverem. A diótöltelékhez a darált diót borral felfőzöm, hozzáadom a cukrot, mazsolát, reszelt csokoládét. Az összes tölteléket kihűtve kell a tésztára tenni.

    Rétegezés: Alulra jön a nagyobb tésztalap, majd a máktöltelék, egy tésztalap, almatöltelék, egy tésztalap, diótöltelék, egy tésztalap, szilvalekvár, utolsó tésztalap, melyet tojássárgával megkenek, és lassú tűzön aranybarnára sütöm.

Megjegyzés

A legbonyolultabb sütemény, amit valaha készítettem, de megéri a fáradtságot, mert fantasztikus az íze.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

nnnnnnn 4 évvel ezelőtt
Kedves Greka, szerintem a tésztába kell még egy deci bor, ezért nem állt össze az előttem hozzászólónak egyébként... És a töltelékeket egy kicsit jobban kellene részletezned. Javaslom nézz utána, hogy hogyan készíti a jiddische mame:) üdv
Varadi Timea 6 évvel ezelőtt
Isteni finom ez a suti,karacsonyra sutottem meg és mindenkit sikerult lenyugoznom vele,nagy sikere volt, én a maktoltelékbe raktam még 2 kanal baracklekvart is, bar a tésztamat nem lehetett kinyujtani mert pergett szét(légyszi irja meg valaki mi lehetett a baj),igy belereszeltem,nagyon jo volt igy is,és jol is nézett ki.150 fokon 1.5 orat sutottem és jol atsult. Koszonom a receptet,biztosan minden karacsonykor az asztalra fog kerulni a flodni.
SáfrányGyörgyi 7 évvel ezelőtt
Kérdésem? Darabosan vagy összeturmixolva tegyem a tésztára köszi.
Gábor Réka 12 évvel ezelőtt
köszi a figyelmeztetést. 1 kg alma kell a recepthez. mindenkinek sok sikert a sütéshez.
Eddus 12 évvel ezelőtt
Szia Kokmar! Én egy kisalföldi megyeszékhelyen lakom, ahol működik eza patinás, régi , neves cukrászda.
bottyan marta 12 évvel ezelőtt
Kedves Greka ; kifelejtetted az alma mennyiseget a recepbol, udv Marta
bottyan marta 12 évvel ezelőtt
Kedves Greka ; kifelejtetted az alma mennyiseget a recepbol, udv Marta
bottyan marta 12 évvel ezelőtt
Kedves Greka ; kifelejtetted az alma mennyiseget a recepbol, udv Marta
bottyan marta 12 évvel ezelőtt
Kedves Greka ; kifelejtetted az alma mennyiseget a recepbol, udv Marta
bottyan marta 12 évvel ezelőtt
Kedves Greka ; kifelejtetted az alma mennyiseget a recepbol, udv Marta

Hasonló Receptek

Magazin