Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Finom meggyes pite

1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók egy 24 x 36 cm-es tepsihez:
  • 70 dkg meggy
  • 6 db tojás (nagy)
  • 30 dkg vaj
  • reszelt citromhéj
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor
  • 15 dkg kristálycukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor

Elkészítés

    1. meggyet kimagozzuk, majd szűrőbe tesszük, hogy teljesen lecsepegjen, mielőtt a tésztára szórjuk.
    2. A tojások sárgáját keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a felkockázott, puha vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel jó habosrakeverjük.
    3. A tojások fehérjét elkezdjük habbá verni, majd kanalanként hozzáadjuk a kristálycukrot, és addig verjük, míg jó kemény habot kapunk. Ezután fakanállal apránként, óvatosan tojássárgás-vajas masszához keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a habos masszához szitáljuk, és fakanállal, óvatosan összekeverjük.
    4. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük a tészta felét. Megszórjuk a meggy felével, majd ráöntjük a maradék tésztát. A tetejét egyenletesen elsimítjuk el, majd megszórjuk a maradék meggyel.
    5. Előmelegített sütőbe helyezzük és közepes hőfokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük (én légkeverésnél 150 fokon 35 percig sütöttem, és amikor a teteje már szépen megbarnult, egy sütőpapírral letakartam, nehogy túlbarnuljon). A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni.
    6. Tálalás előtt a sütemény tetejét megszórhatjuk porcukorral, majd éles késsel felszeleteljük.

    A KEVERT SÜTIK KIRÁLYA: ÍME 17 ELRONTHATATLAN MEGGYES PISKÓTA >>> 

    13 MEGGYES ÉDESSÉG, AMI MÉG A LEGELSZÁNTABB DIÉTÁZÓT IS ELCSÁBÍTJA! >>>

    11 ZSENIÁLIS TÉSZTA ALAPRECEPT - A PISKÓTÁTÓL A KELT TÉSZTÁIG >>>

     

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

gadelina 3 évvel ezelőtt
Naggyon szuper recept! Nem ragadós a tésztája másnap sem.Szuper!
Hirdetes

Hasonló Receptek

Hirdetes
Hirdetes