Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Epres gyümölcsrizs

default user icon
2 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 15 dkg rizs
  • 5 dl tej
  • 2 dl víz
  • 10 dkg cukor
  • csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 rúd vanília
  • 2 dl tejszín
  • 40 dkg eper
  • 1/2 citrom
  • 5 dkg cukor

Elkészítés

    Elkészítés: A rizst a vízben tesszük fel főni, ha azt magába szívta, ráöntjük a tejet, jól felforraljuk, kis lángon, villával kevergetve 10-15 percig főzzük. Beleteszünk 5 dkg cukrot és a vaníliás cukrot (vagy a félbevágott vaníliarudat), csipet sót, majd hagyjuk, hogy a rizs saját gőzében megpuhuljon. (Ne emelgessük a fedőt!)

    Közben az epret negyedeljük, rácsavarjuk a citromot, és a cukorral együtt állni hagyjuk, majd a felét botmixerrel vagy villával pépesítjük.

    Ha kihűlt a tejberizs, a tejszínt fölverjük a maradék 5 dkg cukorral, és a tejszínt a rizshez keverjük.

    Egy szép tál vagy több kehely aljára tesszük az eper felét, rá a rizst, majd a maradék epret, és néhány órára hűtőbe tesszük tálalás előtt.

Megjegyzés

Másnap hidegen isteni finom. Díszíthetjük felvert tejszínhabbal és friss eperszemekkel.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

nikyjudy
Finom lett. Mi más gyümölcsöket is tettünk hozzá!
K.ViCat
Nemreg keszult csak el, de mar a hutoben van, holnap megirom az eredmenyt! :) Koszi a receptert!

Hasonló Receptek