Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Elzászi káposztatál

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 2 szál sütőkolbász,
  • fél fejes káposzta,
  • 40 dkg burgonya,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 1 dl húsleves,
  • 5 dkg reszelt füstölt sajt,
  • 2 evőkanál olaj,
  • só,
  • bors

Elkészítés

    Megforrósított olaj on üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a lereszelt, vagy nagyon vékonyan felszeletelt fejes káposztát. Sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt, gyakran kevergetve megpároljuk. A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, felkarikázzuk. A hagymás káposztát áttesszük egy tűzálló tálba és beborítjuk a krumplikarikákkal. Kevés olaj on megpirítjuk a lisztet, felöntjük a levessel és kissé besűrítjük. A rántást a káposztatálra öntjük, ráhelyezzük a sütőkolbászt (villával többhelyütt megszurkáljuk), majd forró sütőbe toljuk. Kb. fél órát sütjük, a kolbászt közben megfordítjuk. Meghintjük a reszelt sajttal és további 5 percre visszatoljuk a sütőbe.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin