Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Cukkinis-gombás fasírt zabpehellyel

4/5

Hozzávalók

  • 1 db cukkini (kb. 30 dkg)
  • 15 dkg gomba
  • 1 db korpás zsemle
  • 1,5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 2 ek zabpehely
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor kapor
  • bors
  • olaj (a sütéshez)

Elkészítés

    1. A cukkinit megmossuk és héjastul lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük és állni hagyjuk kb. 20 percig. A gombát lereszeljük a reszelő durvább részén. A zsemlét tej be áztatjuk.
    2. A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, összekeverjük a gombával, majd hozzáadjuk a tojásokat, a kinyomkodott zsemlét, a zabpelyhet, az apróra reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemet és kaprot és egy csipetnyi borsot. Alaposan összedolgozzuk, majd nedves kézzel pogácsákat formázunk belőle.
    3. Olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a pogácsákat, és közepes lángon világosbarnára sütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk, utána tálaljuk. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom.

      A legfinomabb cukkinis kaják >>> 

      A legjobb gombás receptek >>> 

      Húsmentes receptek >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes