Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Nyáron biztosan te is többször fogyasztasz frissítő, könnyű salátákat. Ha már unod a megszokott ízeket, és szeretnéd a zöldségeket egy kicsit izgalmasabbá tenni, készíts málnás salátaöntetet – a siker garantált!
A nyár ellenállhatatlan finomsága a málna, amit ha nem eszegetünk le közvetlenül a bokorról, mennyei sütik készülhetnek belőle. A mostani válogatásunkban szereplőkhöz ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni.
Somogyi Bea
Május végétől egészen kora őszig folyamatosan piroslanak a szemek a málnabokrokon. Az ízletes gyümölcs nemcsak a macik kedvenc csemegéje, rendszeres fogyasztása számos egészségügyi probléma ellen is védelmet nyújthat, ráadásul a fogyásban is segítségünkre lehet.
A málnahab sokaknak a gyerekkorát idézi. Ezt az egyszerű desszertet minden nagymama elkészítette az unokájának, amint az első málnaszemek megjelentek a kertben.
A francia eredetű tortácskának az omlós tészta az alapja, erre kerül rá az édes csokoládékrém, és a fanyar málnahab. Ez így együtt alkotja azt a mennyei ízkombinációt, ami miatt nem szabad kihagyni ezt a tarte-receptet!
Létezik egy 3 perces villámnasi, ami nagyjából annyi idő alatt fogy el a tányérról, mint amennyit az elkészítése igényel. A málnás-csokis kókuszgolyó valóban egészséges desszert, és még az elkészítése is pofonegyszerű.
Bodnár Éva
Pár év múlva a málna is az egres sorsára juthat, és szinte teljesen eltűnhet a piacokról és a ,boltok, zöldségesek polcairól.
Ménich Éva
Ez a nyári bogyós gyümölcs nemcsak finom, de az egészségedre is pozitív hatással van. Sőt, még meg is szépít!
Kard Sándorné
PATAKY KRISZTINA
Igaz, egy gőzölgő húslevesnek vagy egy nagy tál gulyáslevesnek sosem tudnánk ellenállni, de azért a nyári hőségben nem szívesen állunk neki elkészíteni őket. A szezon tuti befutója a gyümölcsleves, ami hűsítő, egyszerű és hamar elkészíthető. Próbáljátok ki ti is!
Az illatos, ízletes, lédús piros bogyókhoz szerencsére könnyű itthon hozzájutni. Minden egyes szezonban újra felfedezhetjük, milyen sokoldalúak. Egyedül arra kell vigyázni, hogy csupán napig tárolhatók a hűtőben, ezért a legjobb azonnal megenni vagy feldolgozni őket. Nagyobb mennyiségből készíts lekvárt, szörpöt, befőttet, de akár le is fagyaszthatod.
A nyár nagy ajándéka a napfény és a jó idő mellé a sok friss zamatos gyümölcs. Ilyenkor érik a málna, a ribizli, a piacok tele vannak áfonyával, szederrel is. Használjátok ki a bogyós gyümölcsök szezonját és készítsetek finom pitéket, muffinokat, vagy egyszerű tortákat. Mindezekhez adunk néhány receptötletet.
Videó
Polgár Tünde nemcsak a Polgár galériában, hanem a konyhában is otthon érzi magát. A Viasat3-on futó Feleségek luxuskivitelben című műsorból megismert magyar milliomosfeleség nagyon szeret sütni-főzni. Tündééknél ez családi program, férje, Árpád és fiuk, Dani is szívesen besegít. Polgár Tünde a Mindmegette olvasóinak ezúttal egy villámgyors málnás-mascarponés pohárkrémet készített.
Ha egy hűsítő finomságra vágysz, amit 5 perc elkészíteni, ne keress tovább, mutatjuk a málnás fagyi shake receptjét. Kicsik és nagyok is boldogan kortyolják majd, csak győzz belőle eleget készíteni.
Török Zsuzsa
Te sem tudsz ellenállni a nyár csábítóan illatozó édes gyümölcsének? Akkor nem valószínű, hogy ráunsz nyersen, de egészen augusztusig sokféle finomságot is készíthetsz a hazai termésből.
A klasszikus sajttorta zsíros mascarponéval vagy sajtrémmel, vajas keksszel és cukorral készül, szerencsére azonban ezeket a hozzávalókat mind egészségesebbekre cserélhetjük anélkül, hogy a mennyei desszert az ízén bármit is változtatnánk.