Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokis-málnás kekszszendvics

MME MME
> 90 perc
rafinált
költséges
10 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Habosra keverjük a vajat a kétféle cukorral és a tojással. Egy tálba szitáljuk a lisztet, a keményítőt, a pudingport és a kakaóport, ezután kikevejük a tejet a szódabikarbónával. Ha ezekkel elkészültünk, összedolgozzuk a 3 keveréket, majd 20 percig pihentetjük.
  2. A tésztából 20 db gombócot formázunk majd lelapítjuk őket. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
  3. A töltelékhez felforraljuk a tejet a cukorral, aztán a megmosott málnát a citromlével pürésítjük. A tejszínt simára keverjük a tojások sárgájával, megmelegítjük, aztán lehúzzuk a tűzről. Hozzákeverjük a tejet és a málnát. Műanyag edénybe töltjük, betesszük a mélyhűtőbe, és óránként átkeverve megdermesztjük.
  4. Tálaláskor elosztjuk a fagyit a kekszek felén, majd mindre 1-1 üres kekszet illesztünk.

KÓKUSZOS-SÁRGABARACKOS MUFFIN >>>

TEJSZÍNES-CSOKIS SZELET (NANAIMO SZELET) >>>

10 PERCES CSOKIKRÉM >>>

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss