Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Málnakrém

MME MME
30 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók
  • 35 dkg málna
  • 1⁄2 db citrom
  • 3 db tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 10 dkg szoba-hőmérsékletű vaj

Elkészítés

  1. A málnát megmossuk, lábasba tesszük, és felforraljuk 1 ek vízzel és a citrom kifacsart levével. Pürésítjük botmixerrel, majd átpasszírozzuk egy szűrőn.
  2. A tojásokat habosra keverjük a cukorral egy fémedényben. Hozzáadjuk a málnapürét és a puha vajat és elkeverjük. Forró vízgőz fölé tesszük, és kevergetve sűrűre főzzük. (Vigyázzunk, hogy a krémes edény ne érjen a forró vízbe.)
  3. Végül üvegekbe töltjük. Hűtőben tároljuk.

12 SÜTI, AMI LEKVÁRRAL A LEGFINOMABB >>> 

13 MENNYEI LEKVÁR, AMIVEL A NAGYIT IS LEPIPÁLOD >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss