hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Málnakrém

MME MME
30 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A málnakrém elkészítéséhez a málnát megmossuk, lábasba tesszük, és felforraljuk 1 ek vízzel és a citrom kifacsart levével. Pürésítjük botmixerrel, majd átpasszírozzuk egy szűrőn.
  2. A tojásokat habosra keverjük a cukorral egy fémedényben. Hozzáadjuk a málnapürét és a puha vajat és elkeverjük. Forró vízgőz fölé tesszük, és kevergetve sűrűre főzzük. (Vigyázzunk, hogy a krémes edény ne érjen a forró vízbe.)
  3. Végül üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk. Tökéletes kiegészítés kevert sütik, pl. muffinok mellé, de a piskótát is megtölthetjük vele. 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss