Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Bográcsos csirkepörkölt

default user icon
Bográcsos csirkepörkölt

Hozzávalók

  • 4, 5 kg csirke
  • 1 kg vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 0, 5 kg paradicsom
  • 0, 5 kg paprika
  • 1 db hegyes erős paprika
  • őrölt kömény
  • gulyáskrém vagy piros arany
  • őrült paprika
  • olaj vagy zsír

Elkészítés

    A húst megmossuk, a hagymát apróra, a paprikát és a paradicsomot kockákra vágjuk A zsíron vagy az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot. Megszórjuk kb 1 evőkanál őrölt köménnyel és pár percig együtt pároljuk.

    Rátesszük a húst, sózzuk, és addig pároljuk, míg saját levét kezdi elfőni. Megszórjuk piros paprikával, és mindig pici vízet aláöntve készre pároljuk.

    Galuskával, tarhonyával vagy tészta kötettel tálaljuk.

Megjegyzés

Lehet sertésből, marhából is készíteni. Ki mit szeret. Anyaghányadokkal mindig bajban vagyok, mert mindig sacc per kb. rakok bele.

Kiscsimpi
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin