Elkészítés: Pirítsuk össze a darált húst a fokhagymával, a vöröshagymával és a felszeletelt sárgarépával egy serpenyőben. Adjuk hozzá a paradicsomot, valamint a babot, és mérsékelt lángon 20 percig pároljuk.
Pürésítsük a főtt burgonyát a tejjel. Tegyük a darált húsos ragut egy hőálló üvegtálba, simítsuk el rajta a burgonyapürét, szórjuk meg a lereszelt sajttal, majd 20 percig süssük 190 fokon.
Közben főzzük meg a zöldbabot, és köretként tálaljuk a pitéhez.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre