Name: Kekszes Kinder Bueno torta | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 3 ek Kristálycukor; 1 ek Étolaj; 2 ek Liszt; 2 ek Zsemlemorzsa; 15 dkg vágott dió; 5 dl Tej; 15 dkg Cukor; 10 dkg csokoládé; 25 dkg Margarin; 20 dkg mogyorókrém; Darált háztartási keksz; 5 dl Tejszín

Elkészítés

A Kekszers Kinder Bueno torta tésztájához a tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és a zsemlemorzsát. Tortaformába simítjuk, megszórjuk a dióval, majd megsütjük (tűpróba). A kész tésztára rákenjük mogyorókrémet.
A krémhez a tojássárgákat, a pudingport, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre keverjük. A többi tejet a cukorral együtt felforraljuk, és az előbb kikevert pudingos-tojássárgás masszát fokozatosan hozzáöntjük, és folyamatos keverés mellett besűrítjük.
Ezt a krémet ezután kettéosztjuk. A krém egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, és megvárjuk míg kihűl. A margarint 2 részre osztjuk, és gépi habverővel belekeverjük az egyik részét a csokis krémbe, a másik részét a sárga krémbe.
Összeállításkor a mogyorókrémmel megkent tésztára rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk háztartási keksszel (érdemes előtte tejbe belemártani, mert puhább lesz), majd erre jön a csokis krém. Az egészet bevonjuk a felvert tejszínnel, és ízlés szerint díszítjük!

Megjegyzés

A receptet és a fotót Sophia168 küldte. Köszönjük!