Gombás-húsos penne

MME MME
75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A raguhoz kevés zsírban finomra vágott vöröshagymát pirítunk, hozzáadjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, néhány percig pároljuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott gombát és a paradicsompürét. Felengedjük vörösborral, majd mustárral, sóval, őrölt borssal ízesítjük, és készre főzzük.

A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd a raguval tálaljuk, ízlés szerint megszórva reszelt sajttal.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss