Aggasztó hírt jelentett be a The Guardian az olasz konyha szerelmesei számára. A portál arról számolt be, hogy Észak-Olaszországot, egészen pontosan a Pó folyó völgyét olyan súlyos szárazság sújtja, amire 70 éve nem volt példa. Mondanunk sem kell, ez mekkora veszélyt jelent a mezőgazdaságra, ami egy láncreakciót beindítva az olasz alapanyagok árára is katasztrofális hatással lehet.

Egyre népszerűbbek a különféle növényi olajok. Összeszedtük, milyen jótékony hatásuk van a szervezetre, és melyiket fogyaszthatjuk hidegen, melyikkel süthetünk, főzhetünk.

Egyre gyakrabban hallani arról, hogy a napraforgóolaj felmelegítésével káros anyagok jutnak a szervezetünkbe. Ez nem jó hír, különösen, hogy évtizedekig a napraforgóolaj használatát tartották egészségesnek. Vajon mivel helyettesíthetjük a jól megszokott, minden háztartásban megtalálható olajat?

A szuperételekről első hallásra azt gondolhatnánk, hogy nehezen beszerezhető méregdrága élelmiszerekről van szó, holott a legtöbbjük a sarki boltban, vagy az első hipermarketben vagy a piacokon is hozzáférhető, az év bármely szakában. Összeszedtük a top 5 legegészségesebb és legegyszerűbben beszerezhető szuperételt, kiegészítve egy hasznos információval: hogyan fogyasszuk őket, hogy a pozitív élettani hatásaikat kimaxolhassuk!

Az, hogy idősödünk, az élet velejárója - de ez még nem jelenti azt, hogy öregnek és fáradtnak kell látszanunk és rosszul kell éreznünk magunkat. Összegyűjtöttünk 5 ételt, melyeket, ha rendszeresen fogyasztunk, frissebbnek és fiatalabbnak fogjuk érezni magunkat.

„Csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kockázatát” – számtalan vitamint, ásványi anyagot, étrend-kiegészítőt és élelmiszert szoktak jellemezni ezzel a mondattal. Szívbarát finomságokért azonban nem kell feltétlenül a gyógyszertárba menni. Íme öt étel, amivel jót tehetünk a szívünknek.

Régebben volt az étolaj, és maximum az olíva, az összes többi úri huncutság, bioboltos specialitás volt a többség számára. Ám ma már sokféle olaj közül választhatunk az ételkészítéshez. De vajon melyek a legegészségesebbek és főleg: melyik mire használható pontosan? Máris mutatjuk!

Bizony, a fogyókúrázók egyik ősellensége, a zsír is lehet egészséges, ha megfelelő fajtát és mennyiséget viszünk be a szervezetünkbe. Testünk nem működik nélkülük, a hasznos olajak pedig serkentik az anyagcserét, elmulasztják az éhséget, és segítenek a többi tápanyag feldolgozásában.

Amikor fogyókúrázni kezdesz, valószínűleg az első dolog, amit megvonsz magadtól, az a nassolnivaló. De tudtad, hogy néhány egészséges (vagy egészségesnek hitt) ételben több zsír van, mint egy zacskó chips-ben? A 40 grammos, sós burgonyaszirom ugyanis átlagosan 14 gramm zsírt tartalmaz, a következő ételek pedig jóval többet!

Jamie Oliveren, ha valamennyit fogott is az idő vasfoga, azért azt nem mondhatjuk, hogy olyan sokat változott volna az elmúlt 15-20 évben. Most egy interjúban elárulta, mi a fiatalos külsejének titka: az olívaolaj.

Amikor megvesszük, nem is sejtjük, hogy nem eredeti, pedig egyre több ételről és italról derül ki, hogy utánzat, hamisítvány. Sok esetben ez "csak" silányabb minőséget eredményez, de van hogy komoly egészségügyi kockázatot rejt a fogyasztásuk. Következzen az a 6 termék, melyet a leggyakrabban manipulálnak.

Ezek a hollywoodi sztárok nem csak a méregdrága luxuskezelésekben hisznek, az otthon készített kozmetikai kencéket is bevetik szépségük megőrzése érdekében.

A bruschetta tulajdonképpen nem más, mint egy roppant egyszerű, de nagyszerű, világszerte népszerű, gyorsan elkészíthető, sokféle finomsággal megrakott pirítós kenyér. A klasszikus változathoz három összetevő is elég: fokhagyma, paradicsom és bazsalikom; sóval, borssal fűszerezve, olívaolajjal meglocsolva. Íme 10 kihagyhatatlan variáció!

Íme 7 tipp ahhoz, hogy napozás után bőrünk ragyogón csillogjon, a nem kívánatos, időnként kifejezetten fájdalmas leégés mellékhatásai nélkül. A listánkban szereplő ételek tele vannak tápláló anyagokkal, amik segítenek szervezetünk első védelmi vonalát, a bőrünket megóvni.