Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges céklaleves joghurttal

default user icon

Hozzávalók

  • 3 db cékla meghámozva, felaprítva
  • 2 szál szárzeller felaprítva
  • 2 szál sárgarépa felaprítva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 fej hagyma felaprítva
  • 2 db közepes krumpli feldarabolva
  • 1 db pirospaprika feldarabolva
  • 2 db paradicsom felaprítva
  • 1/4 fej káposzta felcsíkozva
  • 2 ek vaj
  • 6 bögre alaplé (kockából)
  • 1 db babérlevél
  • 2 bögre joghurt
  • 1 db citrom leve
  • bors
  • 1 ek friss kapor
  • 1 ek friss petrezselyem

Elkészítés

    1. Egy nagyobb edényben megdinszteljük a zellert, a hagymát, a répát és a fokhagymát a vajon. Felöntjük a levessel, beletesszük a krumplit, a paprikát, a paradicsomot, a felaprított káposztát és céklát, valamint a babérlevelet.
    2. Felforraljuk, majd levesszük a lángot, és fedő alatt főzzük 1 órát.
    3. Ezután hőkiegyenlítéssel hozzáadunk 1,5 bögre joghurtot, majd a citromlét, sót, borsot és kaprot.
    4. Tányérba merjük a levest, a maradék joghurttal és petrezselyemmel tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin