Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldség- és pulykafalatok nyárson

default user icon

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykamellfilé
  • 1 db cukkini
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 db kaliforniai paprika (piros)
  • 6 ek olívaolaj
  • 1 db biocitrom
  • bors

Elkészítés

    1. A húst megmossuk, szárazra töröljük, és falatnyi darabokra vágjuk. A cukkinit megmossuk és felkarikázzuk. A hagymát meghámozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A paprikát megmossuk, kierezzük és kimagozzuk, majd ezt is feldaraboljuk.
    2. Az előkészített alapanyagokat nyársakra húzzuk. Összekeverjük az olívaolajat, a megmosott citrom lereszelt héját és kifacsart levét. A nyársakat tálba tesszük, majd meglocsoljuk a citromos páccal. Ezután hűtőbe tesszük egy éjszakára.
    3. Másnap sózzuk és borsozzuk a nyársakat, mindet aranyszínűre sütjük forró grillrácson vagy felforrósított grillserpenyőben. Közben locsolgatjuk a citromos páccal.

    ZSÁLYÁS CSIRKENYÁRSAK SZÍNES PAPRIKASALÁTÁVAL>>> 

    MAROKKÓI CSIRKENYÁRS (BROCHETTE)>>> 

    ANANÁSZOS CSIRKENYÁRS>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin