Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldarabolom, vízbe áztatom, a hagymát apróra vágom, a paprikát és a paradicsomot felkockázom.
Egy lábasban felhevítem az olajat, rádobom és üvegesre dinsztelem a hagymát. Amikor megpuhult, mehet rá a paprika és a paradicsom. Sózom, borsozom, zsírjára pirítom, majd felengedem vízzel, beleadom a leszűrt zöldbabot, meghintem pirospaprikával és készre főzöm.
Tálaláskor, aki kedveli, tejföllel ízesítheti.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre