Elkészítés: Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. Ha megkelt, a többi hozzávalóval is összedolgozzuk, meleg helyen legalább fél órát kelesztjük, pihentetjük.
Közben a feltéthez valókból lecsós alapot készítünk. Az olajon megpiritjuk a hagymát, hozzákeverjük a felaprított paprikát és paradicsomot, addig pároljuk, míg meg nem puhulnak. A végén hozzáadjuk a fokhagymát is.
A tésztát kínyújtuk, olajjal kikent tepsire rakjuk, megkenjük tejföllel, majd rárakjuk a lecsós alapot.
Forró sütőben (220 Celsius fok) szép aranybarnára, készre sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre