Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vaníliapudingos kakaós kocka - sütés nélkül! (Nanaimo szelet )

Hozzávalók

  • 25 dkg vaj
  • 12,5 dkg cukor
  • 12 ek kakaópor
  • 2-3 db tojás (M vagy S)
  • 37,5 dkg darált keksz
  • 12,5 dkg mandula, dió vagy törökmogyoró
  • 37,5 dkg kókuszreszelék
  • A krémhez:
  • 25 dkg vaj
  • 45 dkg porcukor
  • 1,25 dl hab tejszín
  • 10 dkg főzés nélküli pudingpor
  • A csokibevonathoz:
  • 25 dkg étcsokoládé
  • 6,2 dkg vaj

Elkészítés

    1. Az alaphoz a vajat, a cukrot és a kakaóport gőz felett összefőzzük. Félrehúzva belekeverjük az előzőleg felvert tojást, majd visszatesszük a gőz fölé és besűrítjük. Ezután a gőzről levéve beleforgatjuk a többi hozzávalót, és jól összedolgozzuk. A masszát egyenletesen elosztva 3 db 26 x 16 cm-es szögletes jénai tál vagy egy nagyobb forma aljára nyomkodjuk.
    2. A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a tej színt és a pudingport. Az így kapott masszát rákenjük a kekszes alapra.
    3. A bevonathoz a darabokra tört csokoládét a feldarabolt vajjal együtt vízgőz felett felolvasztjuk, majd rövid hűtés után a krémre öntjük és eloszlatjuk. Ne legyen túl meleg, máskülönben a krém megolvad! Végül a süteményt a hűtőben pihentetjük néhány órát, hogy szépen lehessen szeletelni.

    További Nanaimo szelet recept >>> 

Megjegyzés

A Nanaimo városról elnevezett szelet Kanada kedvenc házi süteménye.
Fotó: Budapest Airport

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin