Top 100 magyar bor 3. helyezett:
Carpinus Grand Reserve Furmint, Tokaj, 2019
A borról:
A bodrogkisfaludi Carpinus Pincészet egyik csúcs száraz fehérbora, melyhez három különböző első osztályú dűlőről szüretelik a szőlőt. A bort magyar hordókban érlelik, és hat hónapig seprőn tartják. Az illat enyhén édeskés, érezhető benne érett alma, narancshéj, mézes jegyek. A hordó határozottan jelen van, de nem zavaróan, szépen „megfér” a komplex illatban. A hordófűszerek, a vanília szájban is érezhetők, de mellettük jó savak és sok fehér húsú gyümölcs teszi egészen komplexszé a szerkezetet. Egyensúlyosan gazdag, „nagyvonalú” bor, melynek textúrája finom, krémes, hosszú utóízében pedig szép, különleges ásványos karakter is megjelenik.
BORKALKULÁTOR
.jpg)
.jpg)
