Töki pompos receptBolognai spagettiDarált húsos rakott krumpliPaprikás krumpliLegjobb rizsfelfújt receptekKlasszikus pásztortarhonyaTepertős pogácsa
Tojásos búbos pecsenye
- 4szelet
karaj - 5dbtojás
- 10dkghúsos füstölt szalonna
- 10dkgsonka
- 1fejvöröshagyma
- 10dkgzöldborsó
- 3dbzsemle
- 2dl tej
- ételízesítő
- őrölt feketebors
- só
- étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A hagymát, a szalonnát és a sonkát apró kockákra vágjuk. A tojásokból négyet megfőzünk. A zsemléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a sonkát, pár percig pirítjuk, majd beletesszük a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítőt adunk hozzá, 8-10 percig pároljuk. Hozzákeverjük a kockákra vagy szeletekre vágott főtt tojásokat, a kinyomkodott zsemléket és 1 nyers egész tojást. A tölteléket összedolgozzuk.
A hússzeleteket kiolajozott tepsibe tesszük egymás mellé, majd mindegyikre halmozunk a töltelékből jó bőven. Pici vizet öntünk alá, és sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)
.jpg)
