Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejszínes medvehagyma-krémleves

default user icon
2 5/5
30 perc egyszerű átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • 1 nagy csokor medvehagyma
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 db nagyobb burgonya
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 8 dl víz
  • 1 db leveskocka
  • 2 dl főzőtejszín
  • só
  • bors

Kapcsolódó receptek

Fehérboros-tejszínes medvehagyma-krémleves
Tejszínes póréhagymaleves
Tejszínes kukorica-krémleves
Medvehagyma-krémleves túrógolyóval

Elkészítés

    1. Az olajon megfonnyasztjuk a felaprított hagymát, rádobjuk az apróra kockázott burgonyát, és felengedjük a 8 dl meleg vízzel. Amíg felforr, addig a medvehagymát megmossuk, és vastag szárától megtisztítjuk.
    2. Amikor a burgonya már majdnem megfőtt, beledobjuk a medvehagymát és a fokhagymát, majd forrástól számítva kb. 5-8 percigfőzzük. Ezután botmixerrel leturmixoljuk.
    3. Visszatesszük a tűzhelyre, a tejszínt simára keverjük 1-2 kanál levessel, és a gyöngyöző levesbeöntjük folytonos keverés mellett.Megkóstokjuk, és ha kell,megsózzuk, ízlés szerintmegborsozzuk. A tejszínnel éppen csak forrásig főzzük. 
    4. Kissé lehűtjük (langyosra), és pirított kenyérkockával, sajtos kenyérszelettel vagy reszelt sajttal tálaljuk.

Megjegyzés

A kenyérkockát a sütőben, sütőpapíron készítem, a sajtos kenyérszeletet pedig grillezem. A sajtot tetszés szerinti reszelőn (általában almareszelőn) reszelem. Jó étvágyat kívánok!

Azért adom közre a receptet, mert hamarosan megjelenik az erdőkben a medvehagyma. Vigyázat, mert könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág levelével, az azonban mérgező! A medvehagyma levelének illata és íze kissé fokhagyma illatú. Nyersen is fogyasztható, pl. zsíros kenyérre, vajas kenyérre, túróba, stb.

arzsa50
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra tavaszi előétel leves krumplis Krémlevesek medvehagymás medvehagyma-krémleves olívaolajos tejszínes fokhagymás

Ezek is érdekelhetnek

veol.hu

University Pass - Városi kalauz
mindmegette.hu

HÚSVÉTI SÜTEMÉNYEK - VÁLOGATÁS
mindmegette.hu

Így lesz tökéletes a fánk, a kenyér a kalács - kelt tészta lépésről lépésre
mindmegette.hu

Tejfölös-sajtos kocka pogácsa
mindmegette.hu

Húsvéti sárga túró
likebalaton.hu

Egy csendes fürdőváros bűnös titkai #2 - Csecsemőgyilkosságok Keszthelyen
magyarnemzet.hu

Orbán Viktor: Hétfőtől díjmentes lesz a közterületi parkolás
vg.hu

Nem fogadják el a brit labdarúgók a bércsökkentést
Promóció

Hozzászólások

Ev1ca13
Kedves Arzsa50! Igen, megjelent a medvehagyma a Baranya-i erdőkben és bent hever a hűtőmben is. Köszönöm a receptet, pont ilyent kerestem. Hétvégén kipróbálom, ismerkedünk egymással. Egyszerű, nagyszerű és gondolom finom is. Üdvözlettel É
Bgaboca
Kösz a recit, remélem nálunk(Somogy) is hamarosan újra fokhagymaillatú lesz az erdők jó része! Túra során, forrásnál mosott macihagymus a madárlátta szendvics mellé, felséges ! Üdv.: Bica :))

Toplista

Fánk Csirkés tészta receptek Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze

Tizenegyféle sonkával várja a húsvétot a Lidl
VIDEÓK
Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja
Fit percek Dórival - 30. rész: gyakorlatok karizomra
Szezonális kedvenceink: a legegyszerűbb bolognai spagetti
Dining Guide: megkóstoltuk a legjobb hazai séfek fogásait!
"Egy pörkölt is lehet tökéletes" - Így látják a magyar gasztronómia fejlődését a sztárséfek

MME

Medvehagymás fonott kalács

MME

Zabkása

Kránicz Fanni

Roppanós-krémes brownie

MME

Húsvéti nyulacskás aprósütemény

MME

Csokis kehely

Hasonló Receptek

MME

Zabkása

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

SÁNDOR ADRIENN

Egyszerű tojáskrém

15 perc 4 adag egyszerű átlagos

Rozsnyai Gabriella

Legfinomabb sajtos-krumplis pogácsa

> 90 perc 8 adag rafinált olcsó

KOCSIS BÁLINT

Klasszikus zakuszka

45 perc 12 adag egyszerű átlagos

MME

Tzatziki retekből

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Csontleves májgaluskával

> 90 perc 0 adag bonyolult átlagos

MME

Szoljanka leves

> 90 perc 4 adag rafinált költséges

MME

Villámgyors pizzás csiga

45 perc 12 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Egészséges

3 tipp, hogy ne hízz el a kijárási korlátozás alatt

Húsvét

6 ötlet és praktika húsvéti kalácshoz

Alapételek

Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja

Praktikus

Így lesz tökéletes a fánk, a kenyér a kalács - kelt tészta lépésről lépésre

Húsvét

Süti titkok Orsitól: így készül a legédesebb húsvéti keksz, a hölgyek csókja

Legyél te is profi, ha kovászolt fehér kenyeret készítenél

Roppanós héjú, picit savanykás, ráadásul még harmadnaposan is könnyedén vághatsz belőle egy egészséges szeletet. Házi kovászos kenyeret egyébként bárki tud otthon sütni, az pedig csak előny, ha korábban már készítettél kelt tésztát. Ám ha még teljesen újonc vagy a témában, akkor se ess pánikba! Déri Szilvi gasztroblogger, alias Házisáfrány most a kovászolt fehér kenyér sütésének rejtelmeibe vezet be titeket. 

Így készíts otthon házi gyúrt tésztát, egyszerűen

Ha egy igazán jó házi gyúrt tésztát szeretnél enni, ne sajnáld rá az időt. A következő videós receptünkből az is kiderül, hogy mindössze három alapanyagra van szükséged az elkészítéséhez, szóval komoly költségekbe sem kell verned magad miatta. A gyúrt tészta igazából a levesbetétek alapja, így nem árt ha megtanulod, illetve begyakorlod az alkotás folyamatát. Mi most ehhez nyújtunk egy kis segítséget!

Ez a 7 legegészségtelenebb otthoni szokás a karantén alatt

Úgy gondolod, teljes biztonságban vagy otthon, a négy fal között? Nem teljesen, ha a következő 7 dologra nem figyelsz oda eléggé...

Elronthatatlan élesztőmentes pita

A boltokban most hiánycikk az élesztő, ugyanakkor nem szeretnél lemondani a finom kenyérfélékről? Déri Szilvi gasztroblogger, alias Házisáfrány ezúttal egy élesztőmentes pita receptjét osztja meg velünk, ráadásul még tippeket is ad ahhoz, hogy miként készíthetsz a pitából mennyei vacsorát!

MME

MME

Medvehagymás fonott kalács

> 90 perc rafinált átlagos
MME

MME

Zabkása

30 perc 4 adag egyszerű olcsó
Fanni23

Fanni23

Roppanós-krémes brownie

45 perc 14 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Húsvéti nyulacskás aprósütemény

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető