- 1 nagy csokor medvehagyma
- 1 ek olívaolaj
- 1 db nagyobb burgonya
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 8 dl víz
- 1 db leveskocka
- 2 dl
főzőtejszín
- só
- bors
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Tejszínes medvehagyma-krémleves
Hozzávalók
Elkészítés
- Az olajon megfonnyasztjuk a felaprított hagymát, rádobjuk az apróra kockázott burgonyát, és felengedjük a 8 dl meleg vízzel. Amíg felforr, addig a medvehagymát megmossuk, és vastag szárától megtisztítjuk.
- Amikor a burgonya már majdnem megfőtt, beledobjuk a medvehagymát és a fokhagymát, majd forrástól számítva kb. 5-8 percigfőzzük. Ezután botmixerrel leturmixoljuk.
- Visszatesszük a tűzhelyre, a tejszínt simára keverjük 1-2 kanál levessel, és a gyöngyöző levesbeöntjük folytonos keverés mellett.Megkóstokjuk, és ha kell,megsózzuk, ízlés szerintmegborsozzuk. A tejszínnel éppen csak forrásig főzzük.
- Kissé lehűtjük (langyosra), és pirított kenyérkockával, sajtos kenyérszelettel vagy reszelt sajttal tálaljuk.
Megjegyzés
A kenyérkockát a sütőben, sütőpapíron készítem, a sajtos kenyérszeletet pedig grillezem. A sajtot tetszés szerinti reszelőn (általában almareszelőn) reszelem. Jó étvágyat kívánok!
Azért adom közre a receptet, mert hamarosan megjelenik az erdőkben a medvehagyma. Vigyázat, mert könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág levelével, az azonban mérgező! A medvehagyma levelének illata és íze kissé fokhagyma illatú. Nyersen is fogyasztható, pl. zsíros kenyérre, vajas kenyérre, túróba, stb.
Ezek is érdekelhetnek
Toplista
Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék ÍzeAjánlatok
Vegán burgert dobott piacra a Lidl
VIDEÓK
Friss receptjeink
Malmos Szilvia
Wellington sertésszűz
MME
Csokoládés mandarin
FAZEKAS KIRA
Kávés creme brulée
MME
Pisztráng egészben sütve
MME
A legfinomabb gesztenyekrémleves
MME
Debreceni mézeskalács
MME
Omlós almás pite tejfölösen
DÖMÖTÖR VIOLA
Sajtos gnocchi
MME
Zöldséges bableves
MME
Paradicsomos húsgombóc
-
Beszélgetések színtere: milyen műtárgy illik egy közösségi térbe?
Egy műalkotás, egy művész és egy enteriőr: sorozatunkban antik és kortárs műtárgyakat mutatunk be olvasóinknak és szemléltetjük, hogyan simulhatnak bele ízlésesen a mindennapjainkba. -
A klasszikus kék lesz 2020 trendszíne
Nyugalom, magabiztosság és stabilitás – a Pantone színintézet szerint ezeket jelképezi a 19-4052-es árnyalata, a „Classic Blue.” -
Az Advent Bazilika Európa 10 legszebb karácsonyi vására között!
A European Best Destinations független utazási portál idén is elindította a közönségszavazását arról, hogy a látogatók melyik karácsonyi vásárt tartják a legszebbnek Európában. A jelenlegi állás szerint a budapesti Advent Bazilika már bekerült a top 10-be – és a szavazás még nem ért véget!
Promóció
.JPG)
Hozzászólások