Elkészítés: Felkockázzuk a padlizsánt, meglocsoljuk a szójaszósszal, és 1 órát állni hagyjuk.
A gyömbért 1 evőkanál olajona padlizsánnal pirítani kezdjük, majd kevés vizet hozzáadva lefedve puhára párojuk.
Amikor puha, ízesítjük citromlével és petrezselyemmel, majd pirított szezámmaggal meghintve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre