Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Spenótpuding

default user icon

Hozzávalók

  • 60 dkg friss vagy mirelit paraj,
  • 6 zsemle,
  • 1 fej hagyma,
  • 3 tojás,
  • vaj,
  • só,
  • bors,
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés

    A parajt leszárazzuk, megmossuk, kisebb darabokra tépdessük. A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a parajt és addig pároljuk,amíg összeesik. Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A kinyomkodott zsemlét összekeverjük a hagymás spenóttal és a tojássárgájával. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott pudingformába simítjuk és kb. 1 órát gőzöljük. Tányérra borítjuk, fokhagymás tejföllel kínáljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin